
Sisa Makanan Jadi Pupuk: Solusi Hijau dari Horeka untuk Pertanian Berkelanjutan
Ubah Sisa Makanan Jadi Pupuk Organik Bernilai Ekonomi Tinggi Setiap hari, sektor Horeka (Hotel, Restoran, dan Katering) menghasilkan ribuan ton sisa makanan yang sebagian besar berakhir di tempat pembuangan akhir. Padahal, jika dikelola dengan baik, limbah organik ini bisa menjadi sumber daya yang sangat berharga bagi sektor pertanian, baik sebagai kompos maupun pupuk organik. Melalui…